”
瞧瞧,這不就吃魚自由了?
每天不愁吃,還能剩下好多弄成魚干。
弄魚干的法子不難。
先是將每一條魚宰殺,掏出內臟清洗干凈,再將肉厚的地方剖上幾刀,隨后用鹽來腌制。
這天早上兩人都早早起床。
容曉曉從沒將丑牛當做一個事事都需要照顧的小孩,在制作的過程中她將每一步都仔細教給他。
“表姑姑,這樣可以嗎?”丑牛將切好的魚塊浸泡在鹽水中。
容曉曉過去看了看,“可以。”
用鹽水得腌制四五個小時,正好那個時候可以下工回家。
全部弄完,兩姑侄便洗洗手各自去到自己的崗位中。
在這個過程,容婆子并不是沒有聽到聲音,但她一直沒開口問魚從什麼地方來,而是等他們離開后,將連接到后院的兩扇門關上,以防有人來后去了后院看到他們腌泡的魚塊。
容曉曉去豬圈的時候,焦港已經坐在搭好的棚子里喝著什麼,看到來人,連忙打著招呼:“你吃魚了嗎?知青屋那邊吃得魚燉粉條,味道好好,我第一次覺得魚這麼好吃。”
“等你多吃幾次就沒這麼愛了。”
哪知焦港眼睛一亮,“還能多吃幾次?這日子也太好了吧!”