一個是干體力活,另外一個活就得干得更細致一些,連著好幾個小時不能松懈,一旦注意力沒集中可能就毀掉整整一鍋的果醬。
現在的需求量比較大。
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熬制果醬肯定不能一小鍋一小鍋的來。
要不然效率太低,一天下來出不了多少瓶。
所以在訂單越來越多后,他們這邊就專門定制了兩個大鍋,兩鍋一起熬,從清洗果子開始一直到熬制成功,得花費整整兩天的時間,兩天下來大概能夠熬制出兩百瓶的量。
熬制的量多了,期間就特怕出了問題。
要不然一毀就毀掉一鍋。
而且在熬制的時候得不斷的攪拌,要不然底部會糊,哪怕是一點點的糊味,這一鍋也就徹底毀了。
火候的控制好,還得不斷攪拌。
這一攪拌就得四五個小時不停歇,一個人根本堅持不下來,要是好幾個人輪著來也就不費力了,但是這邊干活的人不多。
而且這還不止一個灶臺,是兩個灶臺同時熬制,要不然一個一個來就更慢了。
但這樣的話,就算輪著來也就兩三個人的樣子。