，已經商販，正忙忙碌碌收拾攤子。

集樣鬧子，只都些，還些直接把攤子支直接占位置。

但位置講究，賣什麼類型，考慮把攤子支什麼方最能留。

比如面館子，守后尾，數都飽，誰還？收入就打折扣。

而鎮攤子，固定攤子流攤子區分。

固定位置攤子，般都把攤子伙什留位子，也方便。而流，就推著架回位置，都靠搶。

趙寧提牛，步面帶。

片刻后，處巷。

個胡同，位置塊，概也就米見方，擺個方就滿。

別或許得太，但趙件就個爐子、個盆，再加個桶，全部擺也還留個呢！

正好胡同穿堂，也以把鹵煮吹得更些。而且巷位置，剛好也以用牛。

個位置，也就正適鹵煮！

往站，布旗子往插，其些更攤子攤主尋摸過也便留，接著往其攤子。

，趙政趕著牛也到。幾始收拾攤子。

趙妙還沒，陳氏并沒叫，掖掖被角后自己。

隨著越越亮，也越越。散，好也張。

熙熙攘攘群馬往，吆嬉笑此起彼伏。

“趙氏秘制鹵煮攤”旗子旁邊豎著，偶爾隨著穿堂飄飄。

趙寧恍然若著景象，第次得種埃落踏實。

，切準備就緒。

趙寧呼吸幾后，揚起音：

“文！文串鹵串！美肉湯煮鹵菜串！過過莫錯過咧——”

清脆女音傳，又融入到眾叫賣。

【第章】

因為收拾占，鹵湯還正。

還沒起，也就淡很。

趙寧直接把爐子放，盆面，約半米，盆里景過覽無余。

到吆好奇轉，瞅兩。

各簽子穿菜別致得很，但賣相……太好啊。

烏吧唧湯什麼？

肉湯？

別燉肉候焦鍋底吧？

很注到，但也就稀奇瞅瞅。

溢各種物吸引趙妙，揉著睛從被窩里起懵。

里？好啊……

好！

趙妙扭喊陳氏，“阿娘，囡囡餓……”

攤子卸之后，趙政就把牛牽到胡同里。剛巧轉彎處根柱子，就用拴牛，板則靠墻根處。

也就趙妙豬似呼呼，板換方都沒。

陳氏到底沒勇跟著趙寧起吆，攬燒柴孩子后勤任務，只趙政趙寧起當面。但也趙寧吆，趙政拿菜。

此到趙妙音，陳氏側莞爾笑：“囡囡起吧，姑姑買好。”

候控制得當，先煮沸肉湯，然后再燉。

又兩刻鐘后，湯頂部咕嘟咕嘟始冒泡。隨著泡泡炸，清帶飄散。

男循著，好奇湊到盆，“娘子，個啥？還怪咧！”

趙寧笑著迎，拿著里蒲扇扇，又帶起串濃。

“哥嘗嘗？文串，肉湯煮，保證好！”

男疑惑：“真肉湯？”

“童叟無欺！還豬肉雞肉起煮！”趙寧拍著胸脯保證。

男還沒，后又傳渾男：“什麼呢？轉都見。”

乘扭同伴招，“杜！菜！兩串嘗嘗？”

杜澤湊聞聞，“。”

趙寧打兩個。

眉周正，舉投方得，雖然華麗，但也老百姓麻料布衫，領處還暗紋。

轉，拿起個碗，捏起兩串腐兩串瓜放碗里遞到兩面。

“位哥，們本，今第張，您位討個，免費位哥嘗嘗。好，您位以轉就，坑您。”

麼兒功夫，肉湯已沸，也完全散。

乘吸。

“真！老板麼爽，們也卻之恭，等們買些。”罷就拿起串腐咬嘴里。

個就第個。

瞧見真，好奇也湊。

幾息之，趙攤子就圍圈。

“嘶——”麼！

乘菜入嘴，頓瞪。

什麼菜？滑，還嚼勁，湯汁濃郁鮮，簡直太美！